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muestra mayor complejidad: fruta madura
hoy en su novena generación bajo Romain y Virginie Taupenot
flores blancas y cítricos
En boca es armonioso
DOMAINE WEINBACH "Schlossberg Sous la foret" Alsace Grand Cru AOP | 2020 Negocios muestra mayor complejidad: fruta maduraVariedades Riesling, Gewrztraminer, Pinot Gris. Origen Alsace Grand Cru Schlossberg AOC, Francia. Terroir Parcela "Sous la Fort" ("bajo el bosque"), dentro del Grand Cru Schlossberg, sobre suelos granticos protegidos por el bosque colindante. Viedo Finca fundada en 1612 por monjes capuchinos, adquirida en 1898 por la familia Faller. Hoy dirigida por Catherine Faller y sus hijos Eddy y Tho, con certificacin orgnica (Ecocert) y biodinmica (Demeter)
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