Pay in 4 interest-free payments of $5.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 4 - Aug 9
a soli 35 anni
uno dei concetti di riferimento per il marketing e l’organizzazione delle start-up (tecnologiche e non) degli ultimi decenni
il primo in Italia a trattare dal punto di vista tecnico e teorico questo argomento in modo approfondito
divenuto corsaro per vendicare il fratello ucciso a tradimento dal duca Wan Guld
Scienza della pasticceria - le basi Pedagogia a soli 35 anniEan 9788858012307 Titolo SCIENZA DELLA PASTICCERIA LE BASI Autore BRESSANINI DARIO Editore GRIBAUDO Collana SAPORI E FANTASIA Data pubblicazione 22 10 2014 Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perch delle cose, poich tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli utile per interpretarle al meglio, riprodurle a casa e sperimentare nuove varianti, come veri pasticcieri.
