Chianti Classico DOCG Castello di Ama Regione-Piemonte per ottenere un equilibrio perfetto

per ottenere un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità

Al palato si distingue per la consistenza morbida

Perfetto per chi cerca uno champagne di grande personalità e complessità

Dopo un affinamento di circa due anni in barrique e ulteriori nove mesi in bottiglia

Chianti Classico DOCG Castello di Ama Regione-Piemonte per ottenere un equilibrio perfettoIl Chianti Classico DOCG Ama stato prodotto per la prima volta con la vendemmia 2010, ed ottenuto con uve derivanti da nuovi cloni di sangiovese. Fermenta con i soli lieviti indigeni e matura in barrique almeno per 12 mesi. Per la sua vinificazione sono impiegate uve di vitigni autoctoni come il Sangiovese per il 96% del blend, cui si aggiunge una piccola percentuale di Merlot pari al 4% in modo da donare complessit e arrotondare i tannini spigolosi