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Il nome nasce dal latino bibliothēca — biblioteca — perché ogni birra è un volume di una collezione in continua espansione
erbacee e un tocco luppolato aromatico
Francia: gin con yuzu
arricchiti da sentori agrumati e pepati dati da una bacca selvatica proveniente dalle montagne del Nepal
Birrificio Menaresta | Golosa | 5,5% | Polykeg 24 Lt. Summer Ale Il nome nasce dal latinoLa Golosa la American Red Ale del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr
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