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Cravatte sempre in ordine e a portata di mano
esaltando il gusto naturale degli alimenti
Realizzata con cura artigianale
resistente e leggera
COCOTTE IN GHISA SMALTATA CM. 26 (5,7 KG) CRACCO Cravatte sempre in ordine eLa ghisa smaltata una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato. E' uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perci pu essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero. Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale nero opaco :
