Champagne Extra Brut Sainte-Anne | Chartogne-Taillet Croazia Questa non è una cantina

Questa non è una cantina tradizionale

Conterno Fantino’s production philosophy dictates that the two varieties are treated separately at every stage: they ferment in stainless steel and age in French oak

dove il vino svolge sia la fermentazione alcolica che quella malolattica

profound finish

Champagne Extra Brut Sainte-Anne | Chartogne-Taillet Croazia Questa non è una cantinaLa cuve Sainte Anne il manifesto di Chartogne Taillet, una delle maison pi stimate e radicate nel villaggio di Merfy, nella parte settentrionale della Champagne. Questo vino non semplicemente un assemblaggio, ma una vera e propria mappa sensoriale: ogni parcella del villaggio dona una parte della propria identit per dare vita a una cuve che cerca di esprimere l'essenza pi autentica del luogo. La filosofia produttiva guidata da Alexandre Chartogne